mgr inż. Kinga Stefańska-Biernacka

Wykształcenie: 

Absolwentka studiów magisterskich oraz inżynierskich na kierunku technologia żywności i żywienia człowieka/dietetyka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.  

Absolwentka Medycznej Szkoły Policealnej w Warszawie w specjalności technik masażysta.

Obecnie w trakcie studiów podyplomowych z żywienia klinicznego na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym.

Ukończone kursy i szkolenia: 

"Żywienie Pacjentów po zabiegach bariatrycznych" w Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej.

"Kurs leczenia żywieniowego dojelitowego i pozajelitowego w warunkach szpitalnych oraz domowych" Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego.

"Kurs dla zespołów żywieniowych" Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego
i metabolizmu. 

"Dieta Wegańska dla każdego" Wegecentrum Iwona Kibil.

"Żywienie w chorobach tarczycy" prowadzony przez Hanna Stolińska-Fiedorowicz.

Doświadczenie zawodowe:

Odbyła staże w licznych warszawskich szpitalach między innymi Narodowym Instytucie Onkologii Marii Skłodowskiej-Curie w Warszawie (Dział Dietetyki Klinicznej), czy Instytut „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” w Klinice Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych.

Obecnie pracuje jako dietetyk w poradnictwie indywidualnym oraz w podwarszawskim szpitalu w Pruszkowie, prowadząc żywienie dojelitowe oraz edukację żywieniową pacjentów. 

O mnie:

Uczestniczka wielu szkoleń oraz konferencji naukowych, dlatego posiada aktualną wiedzę z zakresu dietetyki. Ekspert ds. żywienia w zakresie nadwagi, otyłości oraz dietytyki onkologicznej. Jej wielką pasją jest żywienie w aktywności fizycznej, gdzie również stara się realizować, układając plany żywieniowo-suplementacyjne. 

Członkini Europejskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego i Metabolizmu, która na bieżąco poszerza swoją wiedzę żywieniową. 

Prywatnie miłośniczka dobrego jedzenia i zdrowego trybu życia, jej motto to: ”Skip the diet, just eat healthy”.

Leczone choroby:

• dietetyka bariatryczna (tzn. chirurgiczne leczenie otyłości);
• dietetyka onkologiczna;
• dietetyka w chorobach trzustki;
• dietetyka w cukrzycy;
• dietetyka w sporcie amatorskim oraz wyczynowym;
• dietetyka pediatryczna;
• poradnictwo we wdrażaniu diety BLW (Baby Led Weaning) u dzieci;
• poradnictwo we wdrażaniu diety planetarnej.